在我国的江城哈尼族彝族自治县，茶叶栽培、出产和加工的前史源源不绝，成为了这片土地的重要文明符号。近年来，江城县深化发掘其丰厚的茶文明前史，特别是帕卡茶的传统手艺制造技艺，极大地推进了当地茶工业的开展。2024年，江城县的茶叶年产量已达18900吨，归纳产量打破30.18亿元，展现出微弱的经济生机。
在江城国庆乡田房村的阿卡庄园，几位茶客正围坐在火堆旁，期待着正在陶罐中煮制的帕卡茶，巴望温暖心身。帕卡茶作为江城县最具特征的茶品之一，其姓名在哈尼语中意为“老叶子”。这一传统茶品制程繁复，包含清洗鲜叶、蒸青、煮青、暴晒、二次蒸制、冲制压实、晒干及包装等八个过程。煮制后的帕卡茶更是散发出浓郁的香气。值得一提的是，帕卡茶的传统手艺技艺已被列入了市级非物质文明遗产名录。
阿卡庄园作为这一特征茶品的有突出贡献的公司，2024年共接到近20吨的帕卡茶订单，出售金额高达1200万元。该庄园在收买茶叶时，根据质量的高标准，给予茶农比商场价高出20%至50%的价格，确保了茶叶的优秀质量，推进了当地农人的收益添加。
阿卡庄园的职工陈改英共享道，自己在这里作业的收入可观，年收入挨近5万元。但是，只是依托传统的收茶与制茶办法并不可以满意商场的多变需求，立异成为了增强非物质文明遗产生命力的首要的要素。为此，阿卡庄园在2018年推出了更小、更便于带着的小帕卡茶，敏捷遭到商场热捧，2024年的销量达到了6000盒，营收19万元。
江城县的茶特中心担任这个的人说，未来将持续发掘帕卡茶的文明内在，并尽力将其文明价值转化为经济利益，促进江城茶工业的高水平质量的开展。经过不断的立异和对非遗技艺的维护与传承，江城的茶工业正迎来繁荣的开展新阶段。回来搜狐，检查更加多
